Vorsuppen & Eintöpfe
| 1000 | Gemüsesuppe mit Fleischanlage 1,2,4* | 1/3 Ltr. | 4,50 € |
| 1001 | Käse-Lauch-Suppe 1,2,4* | 1/3 Ltr. | 4,50 € |
| 1002 | Rindsbouillon mit Einlage 1,2,4* | 1/3 Ltr. | 4,50 € |
| 1003 | Hausgemachte Soljanka 1,2,3,4,7,8,9* | 1/3 Ltr. | 4,00 € |
| 1004 | Gulaschsuppe oder Kesselgulaschsuppe mit viel Fleisch 1,2,4,9* |
1/3 Ltr. | 4,50 € |
| 1005 | hausgemachter Kesselqulasch 1,2,4,9* | 1/3 Ltr. | 4,50 € |
Deftige Ragouts
| 1006 | gegrillte rote Paprika gefüllt mit Fetakäse | Port. | 5,00 € |
| 1007 | Garnelen in Schmand mit grünem Pfeffer | Port. | 7,00€ |
| 1010 | Ragout vom mageren jungschweinrücken mit Minichampignon 2,4* |
Port. | 6,00€ |
| 1011 | Ragout fin, natürlich vom Kalb 2,4* | Port. | 7,00 € |
| 1012 | Frikassee mit Minimettbällchen 2,4* | Port. | 6,50 € |
| 1013 | Zungenragout 1,2,4* | Port. | 7,00 € |
Getränke für kleine Empfänge
| 1800 | Wasser | Preis auf Nachfrage |
| 1801 | Orangensaft, Multivitaminsaft, Kirschsaft, Apfelsaft |
Preis auf Nachfrage |
| 1802 | Tomatensaft | Preis auf Nachfrage |
| 1803 | Cola, Fanta, Sprite | Preis auf Nachfrage |
| 1804 | Bier | Preis auf Nachfrage |
| 1805 | Wein/Sekt | Preis auf Nachfrage |
| 1806 | Fassbier/Schankanlage | Preis auf Nachfrage |
Für Kleine Empfänge
| 1014 | Schafskäse auf Tomatenspiegel mit frischem Basilikum | Port | 1,50€ |
| 1015 | Tomate Mozarellaspieße | Port. | 1,00€ |
| 1040 | gefüllte Eier – nett garniert auf Platte 2,4,5,8* |
1 Platte | 8,00 € |
| 1041 | gegrillte Hähnchenkeule – nett garniert auf Platte ab 5 Personen |
1 Platte | 12,00 € |
| 1042 | Hähnchenkeule gegrillt, warm | Stck. | 2,20 € |
| 1043 | Mettbällchenspieße 2,4* | Stck. | 1,00 € |
| 1044 | Filetmedallion | Stck. | 2,50 € |
| 1045 | Zucchini-Rösti mit Räucherlachs und Limetten 2,4* |
Stck. | 2,20 € |
| 1046 | Gefüllte Tomate mit Thunfischsalat 2,4,8* |
Stck. | 1,00 € |
| 1047 | Fleischröllchen/Putenspieße 2,4,9* | Stck. | 1,50 € |
| 1048 | Käsespieße von verschiedenen Käsesorten mit Weintrauben 1,2,4,7,10* |
Stck. | 1,00 € |
| 1049 | Tomate-Mozarella mit Basilikum | Port. | 3,00 € |
Canapès
| 1020 | Canapès mit Räucherlachs 1,2,3,4,7* | Stck. | 1,75 € |
| 1023 | Canapès mit Lachsschinken 2,4* | Stck. | 1,60 € |
| 1024 | Canapès Parmaschinken 2,4* Seranoschinken oder Wildschinken, eigene Herstellung |
Stck. | 1,75 € |
| 1026 | Canapès mit Roastbeef 2,4* | Stck. | 1,75 € |
| 1028 | Canapès mit Putenbrust oder Hähnchengrillbrust 1,2,4,7* |
Stck. | 1,75 € |
| 1029 | Canapès mit Edelsalami oder „Chambell“ 1,2,3,4,10* |
Stck. | 1,60 € |
| 1030 | Canapès mit Käse aus allen Ländern Europas 1,2,3,4,10* |
Stck. | 1,60 € |
Belegte Brötchen und Schnittchen
| 1027 | 1/2belegtes Brötchen mit Antipasti | Stck. | 1,60€ |
| 1033 | Schnittchen 1/3 Scheibe mit Braten, Käse, Schinken oder Aufschnitt 1,2,3,4,7* |
Stck. | 1,50 € |
| 1035 | 1/2 belegtes Brötchen mit Frischwurst und Käse, nett garniert 1,2,3,4,8* |
Stck. | 1,25 € |
| 1036 | 1/2 belegtes Brötchen mit Eiersalat 2,4,8* | Stck. | 1,25 € |
| 1037 | 1/2 belegtes Brötchen mit Bratenaufschnitt und Lachsschinken 2,3,4* |
Stck. | 1,25 € |
| 1038 | 1/2 belegtes Brötchen mit Edelsalami und Seranoschinken 1,2,3,4* |
Stck. | 1,25 € |
| 1039 | 1/2 belegtes Brötchen, vegetarisch belegt 2,8* |
Stck. | 1,50 € |
Kalte Platten
| 1050 | Gemischte Aufschnittplatte 1,2,3,4,7* | p.P. | 5,00 € |
| 1051 | Gemischte Aufschnittplatte mit Braten 1,2,3,4,7* |
p.P. | 5,50 € |
| 1052 | Gemischte Bratenplatte 2,3,4* | p.P. | 6,00 € |
| 1053 | Gemischte Schinkenplatte 2,3,4,7* | p.P. | 5,80 € |
| 1054 | Gemischte Käseplatte 1,2,3,4,7* | p.P. | 6,50 € |
| 1055 | Gemischte Fischplatte, Aal, Lachs, Heilbutt, u.v.m 1,2,3,4* |
p.P. | 8,50 € |
| 1056 | Exotische Platte für 2 Personen 1,2,3,4,7* | p.P. | 36,00 € |
Buffets
| 1100 | „Das Festliche Buffet“ komplett nach Absprache Geflügel, Fisch, Braten, Schinken, Gegrilltes, Käse, Salate, Nachspeise, Brot, Butter ab 10 Personen 1,2,3,4,5,7,8,9* |
p.P. | 16,00 € |
| 1101 | „Das Exklusive Buffet“ Edelfisch, Flusskrebs, Wachtel, Entenbrust, Intern. Schinkenspezialitäten, Roastbeefröllchen, gefüllte Eier, Cocktails, Brot und Butterkreationen, ab 20 Personen 1,2,3,4,5,7,8,9* |
p.P. | 20,00 € |
| 1103 | „Das Italienische Buffet“ Di Parma Italienische Schinkenspezialitäten, Saltimbocca vom Kalb, Zucchinikrusteln mit Lachs, Grüne Bandnudeln mit Lachs, Antipasti-Platte, Tomate/Mozarella, Früchte Arrangement, ital. Salate, u.v.m., ab 20 Personen 1,2,3,4,5,7,8,9* |
p.P. | 20,00 € |
Schnitzelvarianten
| 1300 | Schweineschnitzel vom Jungschweinrücken 200g |
Stck. | 3,50 € |
| 1304 | Putenschnitzel und Hähnchenschnitzel 200g | Stck. | 3,50 € |
| 1305 | Hähnchenbrustfilet auf Sohnesoße ab 5 Port 250g 2,4,7,9,10* |
Stck. | 7,00 € |
| 1306 | Putenfiletbraten auf fruchtiger Sahnesoße ab 5 Port 250g 2,4,7,9,10 |
Stck. | 7,00€ |
Desserts hausgemacht
| 1550 | Mousse au Chocolat, Mousse au Erdbeer 4,8,10* |
p.P. | 2,00 € |
| 1551 | Rote Grütze mit Vanillesoße 2,4,8* | p.P. | 2,20 € |
| 1552 | Obstsalat 2,8* von frischen Früchten eine besondere Leckerei |
p.P. | 2,50 € |
| 1554 | Panna Cotta mit frischer Erdbeersoße und frischer Minze | p.P. | 2,50€ |